Se precisas de uma ideia para um pequeno-almoço delicioso, rápido e refrescante vais adorar este pudim de chia.
Para isso, vais apenas precisar de:
- 250ml de bebida vegetal (aveia, amêndoa, ou a que mais gostares)
- 3 c.s de sementes de chia
- Raspas de 1/2 limão
- 1 c.s de mel
- q.b essência de baunilha (opcional)
Preparação:
- Começa por colocar num frasco a bebida vegetal, junta as sementes de chia, as raspas de limão, o mel e a essência de baunilha. Fecha o frasco com a própria tampa, agita bem, até todos os ingredientes se encontraram envolvidos.
- Deixa repousar no frigorifico durante 5h, idealmente é fazer a preparação à noite para consumir no dia a seguir.
- Serve com fruta fresca da época, a nossa maravilhosa granola artesanal, nestes pudins gosto de usar a de côco-limão ou a de frutos do bosque.
Espero que gostes desta ideia! Partilha connosco através das nossas redes sociais.