Qual o melhor adoçante para panquecas?
Qual o melhor adoçante para massa de panquecas?
A melhor forma de adoçares as tuas panquecas, muito antes do mel, do xarope de agave, do xarope de tâmaras e tudo e mais alguma coisa que possa haver na secção de "açúcares" fit... a forma mais saudável, barata e natural de adoçicar as panquecas é simplesmente com FRUTA MADURA.
Sim, é mesmo isso, aquela fruta que achas que já não está em condições para consumir no formato comum. É a melhor para este efeito, quer sejam bananas já com a casca mais castanha, quer sejam maçãs, pêras ou até mesmo mangas e ameixas. Agora, sabes que podes dar uma nova vida a esses alimentos, ao ralares e cozinhares nas panquecas!
Vou deixar a receita deliciosa de Pêra e Canela que preparei no outro dia que além de terem ficarem super fofinhas, ficaram q.b doces. Fizeram parte da minha maravilhosa marmita ao lanche 😋
Quem me segue no Instagram, sabe que não dispenso das minhas marmitas, quando vou trabalhar para fora (e, se ainda não me segues, clica aqui e acompanha as minhas rotinas e hábitos para um estilo de vida mais saudável)
Agora, vamos ao que interessa, a receita das deliciosas panquecas de Pêra e Canela:
Ingredientes
- 2 ovos
- 65g de pêra madura, descascada e ralada finamente
- 4 c.de sopa de farinha de trigo sarraceno (funciona também com a farinha de arroz)
- 2 c. de sopa de flocos de aveia finos
- 1 c. de sopa de água
- 1 c. de chá de canela do ceilão em pó (sabe aqui quais as diferenças de utilizares a canela do ceilão em vez da "canela" comum)
- 1/2 c. de café de fermento em pó
Preparação
- Parte os ovos para um recipiente, mexe-os com uma varinha de arames.
- Adiciona a pêra já ralada e descascada, junta a neste momento a canela em pó (mistura muito bem)
- Junta a farinha e os flocos de aveia finos e o fermento em pó (envolve novamente)
- Por fim, adiciona a água à massa.
- Coloca uma frigideira untada com óleo de côco e dipõe pequenas porções da massa na mesma (já aquecida).
Se for mais fácil para ti, podes ver a preparação em formato vídeo, neste reels
Toppings
- Uvas
- Granola artesanal Amendoim e Banana Crocante Fels Natural ®
- Fio de Mel
Quais os benefícios em utilizar fruta madura para adoçar receitas?
- Reduzes o desperdício alimentar
- Poupas dinheiro
- Alternas os sabores das tuas receitas
Ah! Não te esqueças de testar esta receita e de mencionares a @felsnatural | #felsnatural no IG, só assim consigo ver quem anda a experimentar estas receitinhas saudáveis!
Espero que tenhas gostado desta nova receita.
Com carinho,
Daniela 🌿